YAOURT BRASSE SUR LIT DE BARBE A PAPA 2X150g

Composition

Lait de montagne entier pasteurisé (Origine France) 77.7%, préparation saveur barbe à papa 16% (Sucre 7,4%, eau, sirop de glucose-fructose, amidon modifié de manioc, arômes, correcteurs d'acidité : acide critique, citrates de sodium, conservateur : sorbate de potassium, colorant : carmins), sucre 2.6%, crème (Origine France), protéines de lait, ferments lactiques.

Lait d'origine France.

Information nutritionnelles

Valeurs moyennes pour 100g*

Energie 109kcal (soit 456kJ)
Matières grasses 3.3g
      dont acides Gras Saturés 2.1g
Glucides 16.4g
      dont Sucres 15.0g
Protéines 3.4g
Sel 0.10g
Calcium 99.6mg

*Valeur obtenues par calcul

Conservation

DLC garantie à la livraison: J + 20 

Température de conversation: 0° C à +6°C.

Recyclage

Pot plastique : à jeter
Opercule métal et étui en carton : à recycler

Conseils d'utilisation

A consommer frais dès la sortie du réfrigérateur.

UVC

CompositionPoids(g)Dimensions ext. (mm)Volume (dm3)

Pot : PP

Opercule : alu

Etui : kraft

Pot: 9,10

Etui : 5

148x73x72 0,78

COLIS

Poids(g)Dimensions ext. (mm)Volume (dm3)
65 306x219x75 5,03

Colisage / PCB

Nombre de pièce par UVCNb. d'UVC / ColisPoids brut du colis (en kg)Poids net du colis (en kg)
2 6 2 1,8

Criètres microbiologiques

Flore rechercheNormeMéthode d'analyse
Entérobactéries 10/g NF V 08-054
Listeria monocytogènes Abs/25g AES 10/03-09/08
Lactobacillus bulgaricus 10^6 UFC/g FIL 117B : 1997
Streptococcus thermophilus 10^6 UFC/g FIL 117B : 1997

Produit conforme aux règlements CE 1829/2003 et 1830/2003 non soumis à l'obligation d'étiquetage OGM et n'ayant subit aucun traitement ionisant.

Allergènes en tant qu'ingrédients

(Règlement (UE) n°1169/2011)

  • ☐ Oeufs et dérivés
  • ☑ Lait et dérivés
  • ☐ Crustacés et dérivés
  • ☐ Gluten et dérivés
  • ☐ Mollusque et dérivés
  • ☐ Lupin
  • ☐ Poissons et dérivés
  • ☐ céleri et dérivés
  • ☐ Arachides et dérivés
  • ☐ Moutarde et dérivés
  • ☐ Soja et dérivés
  • ☐ Sésame et dérivés
  • ☐ Fruits à coques et dérivés
  • ☐ Sulfites et anhydride sulfureux

Schéma d'élaboration

Réception et stockage des matières premières > Récupération des matières premières  > Report des informations au niveau des OF donnant un numéro de lot interne  > Fabrication suivant l'ordonnancement par système informatisé  > Standardisation  > Pasteurisation  >  Ensemencement  >  Refroidissement /Brassage  >  Conditionnement  >  Encartonnage  >  Palettisation  >  Stockage avant expédition  >  Expédition

Environnement

Nous trions tous nos déchets afin de réduire au maximum le volume de nos Déchets Industriels Banaux. Ainsi chaque année nous améliorons notre ratio DIB/tonnage produits finis. Nos produits sont transformés sans un bâtiment HQE intégrant de multiples points de récupération d’énergie.

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