YAOURT GOURMAND MYRTILLE 180g

Composition

Lait de montagne entier  (Origine France) 77%, myrtille 10% (myrtille 6.7%, purée de myrtille 3,3%), sucre 6,9%, crème (Origine France), protéines de lait, amidon modifié de manioc, arômes naturels, jus de citron concentré, correcteur d'acidité : citrates de sodium, ferments lactiques, conservateur : sorbate de potassium.

Lait d'origine France.

Information nutritionnelles

Valeurs moyennes pour 100g*

Energie 93kcal (soit 389kJ)
Matières grasses 3,4g
       dont acides Gras Saturés 2,1g
Glucides 12,3g
       dont Sucres 11,3g
Protéines 3.4g
Sel 0.14g
Calcium 98,8mg

*Valeur obtenues par calcul

Conservation

DLC garantie à la livraison: J + 19  

Température de conversation: 0° C à +6°C.

Recyclage

Pot verre et opercule métal : à recycler

Conseils d'utilisation

A consommer frais dès la sortie du réfrigérateur.

UVC

CompositionPoids(g)Dimensions ext. (mm)Volume (dm3)

Pot : Verre
Opercule : alu

160

70x70x75,5 0,29

COLIS

Poids(g)Dimensions ext. (mm)Volume (dm3)
65 223x114x80 2,03

Colisage / PCB

Nombre de pèce par UVCNb. d'UVC / ColisPoids brut du colis (en kg)Poids net du colis (en kg)
- 6 2,33 1,08

Criètres microbiologiques

Flore rechercheNormeMéthode d'analyse
Entérobactéries 10/g NF V 08-054
Listeria monocytogènes Abs/25g AES 10/03-09/00
Lactobacillus bulgaricus 10^6 UFC/g FIL 117B : 1997
Streptococcus thermophilus 10^6 UFC/g FIL 117B : 1997

Produit conforme aux règlements CE 1829/2003 et 1830/2003 non soumis à l'obligation d'étiquetage OGM et n'ayant subit aucun traitement ionisant.

Allergènes en tant qu'ingrédients

(Règlement (UE) n°1169/2011)

  • ☐ Oeufs et dérivés
  • ☑ Lait et dérivés
  • ☐ Crustacés et dérivés
  • ☐ Gluten et dérivés
  • ☐ Mollusque et dérivés
  • ☐ Lupin
  • ☐ Poissons et dérivés
  • ☐ céleri et dérivés
  • ☐ Arachides et dérivés
  • ☐ Moutarde et dérivés
  • ☐ Soja et dérivés
  • ☐ Sésame et dérivés
  • ☐ Fruits à coques et dérivés
  • ☐ Sulfites et anhydride sulfureux

Schéma d'élaboration

Réception et stockage des matières premières (y compris les emballages) > Récupération des matières premières  > Report des informations au niveau des OF donnant un numéro de lot interne  > Fabrication suivant l'ordonnancement par système informatisé  > Standardisation  > Pasteurisation  >  Ensemencement  >  Refroidissement /Brassage  >  Conditionnement  >  Encartonnage  >  Palettisation  >  Stockage avant expédition  >  Expédition.

Environnement

Nous trions tous nos déchets afin de réduire au maximum le volume de nos Déchets Industriels Banaux. Ainsi, chaque année nous améliorons notre ratio DIB/tonnage produits finis. Nos produits sont transformés dans un bâtiment HQE intégrant de multiples points de récupération d’énergie.

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